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毕节地区本地肉狗具有肉质好、体型一般、生长速度快、性情温顺、易于管理、喜杂食，好饲养，能帮助主人看家守门，辅助狩猎、护牧，又可食肉衣皮等特点，饲养本地肉狗已成为高寒山区农民脱贫致富的一条有效途径。本地肉狗屠宰率平均为60．1％，净肉率平均为41．04％。
毕节地区本地肉狗屠宰试验测定报告
【摘 要】
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毕节地区本地肉狗具有肉质好、体型一般、生长速度快、性情温顺、易于管理、喜杂食，好饲养，能帮助主人看家守门，辅助狩猎、护牧，又可食肉衣皮等特点，饲养本地肉狗已成为高寒山区农
【机 构】
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贵州省大方县农牧局
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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2011年10期
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