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免疫增强剂是指具有促进和调节免疫应答功能的制剂，在畜牧业上应用免疫增强剂，具有增强免疫机能、提高抗病能力、减轻应激反应、提高疫苗免疫效果、改善生产性能等作用。通常对免疫功能正常者无影响，而对免疫功能低下者有促进作用。免疫增强剂可与抗原合用而延长抗原在局部的停留（储存效应）并使之较缓慢的释放，还可以诱导免疫细胞的活化。