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补液是手术室最常见的治疗手段。适当的液体治疗对患者术中循环稳定和术后恢复可起到积极作用。但有关液体治疗的量及液体种类的选择一直是临床争论的焦点。因此，了解临床上使用的各种液体的特征非常有必要。不同成分的液体有着不同的生物学效应。近年来，各种液体在生物化学特点上不断变化，本文就各种晶体液及胶体液的生物化学特点及临床使用注意事项综述如下。