【摘 要】
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在时代不断进步的背景下,国家对家禽成产中添加管理提出更加严格的标准,为了保证食品安全给人们带来更加优质健康的生活。随着抗生素在饲料中全面禁用,中草药添加剂在家禽生产上的应用将会越来越广泛。本文综述了中草药添加剂的抗菌作用及提高家禽的免疫性能、对家禽生产性能、屠宰性能和肉品质的影响以及对家禽肠道微生物的影响,以期为中草药添加剂在家禽上的应用提供参考。
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在时代不断进步的背景下,国家对家禽成产中添加管理提出更加严格的标准,为了保证食品安全给人们带来更加优质健康的生活。随着抗生素在饲料中全面禁用,中草药添加剂在家禽生产上的应用将会越来越广泛。本文综述了中草药添加剂的抗菌作用及提高家禽的免疫性能、对家禽生产性能、屠宰性能和肉品质的影响以及对家禽肠道微生物的影响,以期为中草药添加剂在家禽上的应用提供参考。
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