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柑桔果实采后主要生埋病害褐斑、浮皮枯水及水肿的成因,与果实正常生理代谢失调、果汁中积累大量的乙醇和乙醛密切相关。采用植物激素处理和适宜的贮藏条件均有良好的控制效应。
柑桔果实采后主要生理病害的研究
【摘 要】
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柑桔果实采后主要生埋病害褐斑、浮皮枯水及水肿的成因,与果实正常生理代谢失调、果汁中积累大量的乙醇和乙醛密切相关。采用植物激素处理和适宜的贮藏条件均有良好的控制效
【机 构】
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西南农业大学食品科学系:重庆,西南农业大学食品科学系:重庆北碚630716,北碚630716,北碚630716德国留学,北碚630716四川省农科院
【出 处】
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中国果品研究
【发表日期】
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1992年3期
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