为了阳光下的“盘中餐”——第三届中国食品安全论坛侧记

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金色的阳光照耀着架着一双筷子的饭碗,这是6月13日在北京发布的"全国食品安全宣传周"的标识。它以日常的碗筷组合成"盘中餐"来代表食品,与上方的阳光融合成圆,寓意是食品从原料、加工到成品的全过程透明,公开于阳光下。
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