【摘 要】
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到了下午,坐办公室饿了,你会吃零食充充饥吗?广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添推荐,不妨冲一杯藕粉,甜甜糯糯,还有健脾益气功效。谭汉添介绍,藕粉是用石磨
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到了下午,坐办公室饿了,你会吃零食充充饥吗?广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添推荐,不妨冲一杯藕粉,甜甜糯糯,还有健脾益气功效。谭汉添介绍,藕粉是用石磨或打浆机将鲜藕打成浆,然后反复地沉淀澄清再晒干的,等于是藕的淀粉。它的来源是莲藕,所以功效作用与藕基本是一样的,有健脾开胃、益气养阴、清热生津的作用。藕粉可单食,也可搭配枸杞、百合、莲子。
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