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一、什么是文化什么是文化?胡文仲教授将文化分成三个层次:"第一层次是物质文化,它是经过人的主观意志加工改造过的;第二个层次是制度文化,主要包括政治及经济制度、法律、文艺作品、人际关系、习惯行为等.第三个层次是心理层次,或称观念文化,包括人的价值观念、思维方式、审美情趣、道德、情操、宗教感情和民族心理等."具体到外语教学中,新课程标准下的定义是:"文化是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念."