【摘 要】
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生猪定点屠宰是改革开放后,国家为控制动物疫病传播,让广大人民群众吃上放心肉的一项民心工程,相继颁布了<中华人民共和国动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>,一法一例的出台,
【机 构】
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重庆市万州区天城兽医卫生监督检验所
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生猪定点屠宰是改革开放后,国家为控制动物疫病传播,让广大人民群众吃上放心肉的一项民心工程,相继颁布了<中华人民共和国动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>,一法一例的出台,规范了屠宰行为,屠场管理朝着科学化和规范化方向发展.然而,由于管理还存在不少问题,本人从事检疫工作多年,耳闻目睹我市某些定点屠宰场违规操作,给定点屠宰的民心工程蒙上一层阴影,间接地损害了政府形象.
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