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饼是中国北方的传统面食，有着悠久的历史。《全唐诗》中，写面食“饼”的诗有28首，它们反映了唐代的饮食文化，也反映了唐代士风和诗风的转变。探讨其中的饮食文化，将使我们更加了解和热爱我们的民族文化；探讨其创作与士风、诗风的联系，补充了前人关于创作受时代影响的论证。
略论唐诗中的“饼”及其文化内涵
【摘 要】
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饼是中国北方的传统面食，有着悠久的历史。《全唐诗》中，写面食“饼”的诗有28首，它们反映了唐代的饮食文化，也反映了唐代士风和诗风的转变。探讨其中的饮食文化，将使我们更加了解
【机 构】
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广西大学文学院
【出 处】
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南宁职业技术学院学报
【发表日期】
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2011年1期
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