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冬春交替，脑中风、冠心病、心肌梗死、脑血栓等心脑血管疾病高发。研究显示，老年人日常可以适当多进食些豆豉，尤其是血栓患者。专家们在研究中发现，豆豉中微量元素钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用；豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道茵群，
防血栓不妨吃点豆豉
【摘 要】
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冬春交替，脑中风、冠心病、心肌梗死、脑血栓等心脑血管疾病高发。研究显示，老年人日常可以适当多进食些豆豉，尤其是血栓患者。专家们在研究中发现，豆豉中微量元素钴的含量是小麦
【机 构】
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湖南省脑科医院
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2018年3期
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