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铅是重金属元素,因此食品中铅污染的控制对人体健康至关重要.文中用微波等离子体炬(MPT)为激发光源,氩气为等离子体工作气体,用气动雾化进样,研究了微波消解-微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AEs)测定葡萄酒中的铅元素的方法.详细考察了微波功率、载气流量、工作气流量、氧屏蔽气流量、硝酸浓度等实验参数对测定铅的影响,同时考察了易电离元素K、Na、Ca、Mg对铅发射强度的影响.并对微波消解葡萄酒样品的消解条件进行了考察,建立了最佳消解程序.测定铅的检出限25.18 ng /nL,RSD 1.5%～1.8%