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综述近年来水产品中药物残留的高效液相色谱检测技术的应用研究进展,这些应用包括氯霉素类、大环内脂类、四环素类、氨基糖苷类等抗生素残留的检测,还包括对磺胺类及其增效剂、喹诺酮类、喹恶啉类、硝基呋喃类等化学合成抗菌药物及对抗寄生虫药物残留的测定。
高效液相色谱在水产品药物残留检测中的应用
【摘 要】
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综述近年来水产品中药物残留的高效液相色谱检测技术的应用研究进展,这些应用包括氯霉素类、大环内脂类、四环素类、氨基糖苷类等抗生素残留的检测,还包括对磺胺类及其增效剂
【机 构】
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临沂师范学院生命科学学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2010年4期
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