浅谈红酒的健康之本

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自中国红酒之父张弼士始起算,红酒在中国不过百余年历史。百余年来,红酒似乎天然就和中国的上流社会联系一起,作为一种尊贵身份的符号而存在。当历史跨入以INTERNET为代表的新经济时代,忽然一天,我们醒来后发现红酒早已经褪去高贵的外衣,成就了我们的另一种生活。笔者在此从“识红酒、辨红酒、品红酒”等三个方面来探讨一下这一种既古老,又时尚的饮品“宠儿”,最后再看看它在中国市场能为我们带来什么新的商机。
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