【摘 要】
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为研究复合酶对茵草青贮发酵品质的影响，共设2个处理组，试验组：茵草＋400g／t复合酶制剂；对照组：菌草。结果表明：①试验组粗蛋白质含量都显著高于对照组（P〈0．05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤
【机 构】
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海南省农业科学院畜牧兽医研究所,海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室
【基金项目】
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海南省重大科技计划项目(ZDKJ2016017-03和ZDKJ2016017-01);海南省农业科技服务体系建设专项(HNXH201510)
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为研究复合酶对茵草青贮发酵品质的影响，共设2个处理组，试验组：茵草＋400g／t复合酶制剂；对照组：菌草。结果表明：①试验组粗蛋白质含量都显著高于对照组（P〈0．05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组（P〈0．05）.②试验组乳酸水平显著高于对照组（P〈0．05），而pH、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组（P〈0．05）。综合分析得出，添加复合酶制剂可明显改善菌草青贮发酵品质。
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