高山反季节栽培香菇畸形菇的预防措施

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德化县地处闽中戴云山麓,属中亚热带山地气候区,气候温和湿润,雨量充沛,水热条件优越,全县盛产香菇。笔者经过多年来的观察发现,在高山栽培的香菇,往往因生产条件的调控不到位而产生畸形,菇形变差,品质低下。现将畸形菇的主要表现及预防措施介绍如下。
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