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<正> 小黑麦具有抗寒、抗干旱、抗病和耐瘠薄特性,在不良土壤条件下仍能得到较高的产量。小黑麦是优质的青贮和青饲饲料。 1 小黑麦饲料的营养特点 1.1 含有较高的蛋白质据测定小黑麦的子粒蛋白质含量为17.5%,另据克山所1980～1982年3年测定小黑麦蛋白质含量平均为16.79%,比小麦高1.58个百分点,中国