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随着人们越来越注重健康生活,生鲜食品已占据日常必需品中一个很重要的部分。与其他物品相比,生鲜食品的运输要求比较特殊,这主要源自产品的鲜活易损时效等特性。本文研究其中一种特殊情况--校园生鲜食品配送。本文从国内外生鲜物流发展趋势及研究现状出发,对现代配送中心生鲜食品流通的配送模式及校园生鲜配送的发展趋势进行了论述。