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目前,许多味精厂为了降低生产成本,在谷氨酸等电提取和母液离交回收过程中,都已采用硫酸代替部份或全部盐酸,这就使生产出的半成品谷氨酸带有一定量的SO2-4.当SO2-4超过一定数量时,将影响到精制和味精的质量.若味精成品中SO2-4含量超过0.05%,产品不合格,需重新精制,会造成较大的损失.
味精生产中SO4^2-的测定及其控制和清除方法
【摘 要】
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目前,许多味精厂为了降低生产成本,在谷氨酸等电提取和母液离交回收过程中,都已采用硫酸代替部份或全部盐酸,这就使生产出的半成品谷氨酸带有一定量的SO2-4.当SO2-4超过一定
【机 构】
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福州味精厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2004年1期
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