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专家告诉记者：“蔬菜中的农药残留中一般含有甲醛或其他化学物质，在洗菜时，如果使用凉水进行浸泡，有可能会溶解在水中。如果使用热水进行浸泡，
洗菜的两个误区
【摘 要】
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专家告诉记者：“蔬菜中的农药残留中一般含有甲醛或其他化学物质，在洗菜时，如果使用凉水进行浸泡，有可能会溶解在水中。如果使用热水进行浸泡，
【出 处】
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安全与健康
【发表日期】
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2014年1期
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