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社会的发展促进了人民食品安全品质意识的不断上升,人们不再仅关心食品的营养或味道,对于食品安全问题有着更多的关注。近些年来,瘦肉精、黑心作坊等社会不良事件频繁出现,致使消费者对于许多食品企业逐渐失去了以往的信任,食品安全问题逐渐上升为政府高度关注的社会民生问题。在这种情况下,政府对食品品质的管控就显得刻不容缓。