鱼类维生素C缺乏症研究进展

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维生素C是动物生长、代谢及维持正常生理机能所必需的营养要素,并且在恢复组织创伤和抵御疾病侵袭等方面具有重要作用.缺乏维生素C时,鱼类生长缓慢,脊柱弯曲,皮肤及内脏出血等.本文概述了鱼类缺乏VC的原因、症状、病理变化,并提出预防措施.
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