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第三讲 果汁加工各论
第三讲 果汁加工各论
来源 :软饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huahua7717
【摘 要】
:
第三讲果汁加工各论沈阳市八王寺汽水厂高广仁鞍山机械局职工大学马淑卿鞍山大学陈万才3.3黑加仑汁的生产3.3.1概述黑加仑英文名Blackcurrant,又名黑穗醋栗,俗名黑豆果,学名黑果茶。系虎耳草科茶属的
【作 者】
:
高广仁
马淑卿
陈万才
【机 构】
:
沈阳市八王寺汽水厂,鞍山机械局职工大学,鞍山大学
【出 处】
:
软饮料工业
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
黑加仑
果汁
鲜果汁
工艺
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第三讲果汁加工各论沈阳市八王寺汽水厂高广仁鞍山机械局职工大学马淑卿鞍山大学陈万才3.3黑加仑汁的生产3.3.1概述黑加仑英文名Blackcurrant,又名黑穗醋栗,俗名黑豆果,学名黑果茶。系虎耳草科茶属的多年生灌木,高1—1.5米,寿命15一20年...
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