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金丝瓜历来是营养丰富的桌上佳品．近年来．在江苏省铜山县张集镇有不少农户种植，并逐步形成了金丝瓜、棉花、玉米、反季节大葱的高效立体栽培模式．经济效益十分可观．该模式可亩产金丝瓜2000公斤、皮棉80公斤、玉米300公斤、反季节大葱4500-5000公斤，每亩地每年纯收入最低可达7000元．深受当地农户的欢迎。