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花毛茛,多年生,也会被叫做“洋牡丹”或“芹叶牡丹”,因为它的叶子和芹菜非常相似,花朵则和牡丹花很相似。花毛茛的品种其实非常丰富,花色繁多,有常见的白色、粉色、黄色、紫色、红色等品种,现在还出现了很多复色的新品种。花型有重瓣、单瓣和半重瓣,重瓣的最常见,花型类似倾国倾城的牡丹花,所以也有人称作小号的牡丹花。