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进行卫生科学知识教育，是预防疾病、保障人民身体健康的一项重要措施。为了普及卫生科学知识，提高广大食品行业从业人员的卫生知识水平，切实搞好食品卫生工作，把住“病从口入”关，我们于91年春开始编制一套“违反食品卫生图片”展览图片及卫生知识宣传单、对座落在黑河市闹市区的32家饮食单位进行巡回展览宣传，为了认真总结这次图片展览的效果，我们对这32家饮食单位进行了展前展后的全面调查。现将调查情况分析报告如下：一、调查对象与内容：（一）调查对象：黑河市内32家高、中、低档饮食单位。（二）调查内容：从业人员卫生知识，从