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进行卫生科学知识教育,是预防疾病、保障人民身体健康的一项重要措施。为了普及卫生科学知识,提高广大食品行业从业人员的卫生知识水平,切实搞好食品卫生工作,把住“病从口入”关,我们于91年春开始编制一套“违反食品卫生图片”展览图片及卫生知识宣传单、对座落在黑河市闹市区的32家饮食单位进行巡回展览宣传,为了认真总结这次图片展览的效果,我们对这32家饮食单位进行了展前展后的全面调查。现将调查情况分析报告如下:一、调查对象与内容:(一)调查对象:黑河市内32家高、中、低档饮食单位。(二)调查内容:从业人员卫生知识,从