硅霜微生物限度检查方法学验证

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目的 验证硅霜微生物限度检查方法的专属性和有效性.方法 采用直接接种法和培养基稀释法对硅霜进行验证试验,并测算菌回收率.结果 硅霜以直接接种法检查,白色念珠菌、黑曲霉菌的菌回收率>70%,采用培养基稀释法后金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌的菌回收率>70%.结论 硅霜可以用直接接种法进行控制菌、霉菌及酵母菌总数检查,以培养基稀释法测定细菌总数.
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