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以陕西学前师范学院为例,针对地方性高等院校食品科学与工程专业人才核心能力培养的要求,结合学校办学定位,立足于学生专业核心能力的培养与提高,探索了食品科学与工程专业实践教学新体系。
以核心能力培养为目标的食品科学与工程专业实践教学体系的构建
【摘 要】
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以陕西学前师范学院为例,针对地方性高等院校食品科学与工程专业人才核心能力培养的要求,结合学校办学定位,立足于学生专业核心能力的培养与提高,探索了食品科学与工程专业实
【机 构】
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陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年10期
【基金项目】
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陕西学前师范学院教学改革项目(17JG04ZB,17JG004Z);生物学省级实验教学示范中心资助项目(201610)
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