饲粮中三聚氰胺对乳成分的影响及其在牛奶中的残留规律

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dancy_y

【摘要】

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本试验旨在研究饲粮中三聚氰胺对泌乳奶牛干物质采食量、产奶量和乳成分的影响,并探讨饲粮中三聚氰胺在牛奶中的残留规律.试验选择9头泌乳中期[泌乳日龄(DIM)为(160±21)

【作者】

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赵小伟哈斯额尔敦王加启卜登攀魏宏阳周凌云王俊许

【机构】

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甘肃农业大学动物科学技术学院,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养研究室,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）

【出处】

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动物营养学报

【发表日期】

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2012年11期

【关键词】

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三聚氰胺牛奶残留奶牛 melamine milk residues dairy cow

【基金项目】

：

现代农业产业技术体系专项资金资助

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本试验旨在研究饲粮中三聚氰胺对泌乳奶牛干物质采食量、产奶量和乳成分的影响,并探讨饲粮中三聚氰胺在牛奶中的残留规律.试验选择9头泌乳中期[泌乳日龄(DIM)为(160±21)d]的中国荷斯坦奶牛,随机分成3组,分别饲喂添加0.1％(MEL1组)、0.5％(MEL2组)和1.0％(MEL3组)三聚氰胺的饲粮(干物质基础).试验期28 d.结果表明,饲粮添加三聚氰胺对奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂、乳蛋白和乳糖含量无显著影响(P＞0.05)；但乳中尿素含量随着三聚氰胺添加量的增加显著升高(P＜0.05

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