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摘要介绍了温棚番茄生理病害的症状特点及发生原因,并提出有效的防御措施,以期减少温棚番茄各类生理病害的发生几率,进而提高温棚种植的经济效益。
关键词温棚番茄;生理病害;症状特点;防御措施
中图分类号 S436.412 .1 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)09-0188-01
近年来,宁夏温棚种植番茄发展迅速,温棚种植番茄的反季上市给种植户带来了可观的经济效益。但是温棚种植番茄常因田间管理不当、外界环境异常而导致番茄植株生理活动失常,产生众多生理病害,病症复杂,且发病率高,严重影响了温棚番茄的品质和产量[1]。在温棚种植中必须要学会识别各种生理病害,并了解各生理病害发生原因,对症下药,采取有效的防治措施,科学管理,以实现温棚番茄高产、优产,提高经济效益。现结合番茄生产实践,就常见的番茄生理病害的发生原因及防治进行简要总结。
1低温冷害冻害
1.1症状特点及发生原因
叶片受害首先表现叶面叶肉细胞失绿坏死,呈现不规则的白色斑块。果实畸形,畸形程度有差异,可能与受冷害伤害的程度有关,伤害重的,畸形就严重;在花芽分化期若遇到低温,就会出现花芽分化异常,产生畸形果。冻害是由强烈低温造成的,比如强冷空气袭击,持续的阴天或下雪天气,使室内温度骤降到零度以下,使得番茄植株细胞组织坏死,症状是地上部分,首先是叶片萎蔫、枯死[2]。
1.2防御措施
由于宁夏冬季、早春气候寒冷,温棚种植番茄室内外温差较大,拉苫时风口放风应该适当推迟,防止强冷空气下沉造成风口近处番茄受害。注意温室保温,特别是夜间温度不能低于12 ℃,避免花芽分化受到伤害。关注天气预报,有冷空气侵袭时,事前做好防御保温工作,必要时,用补温设施增温,如电褥子、电暖气等。发生冻害后的温室,绝不能像平时那样管理。早晨拉苫时间应适当推迟;拉苫时,先拉花苫,使温室内温度缓慢上升;在室内用喷雾器给受冻植株喷洒清水,缓解植株体内水分的蒸发,使失水的细胞重新获得水分,缓慢地恢复细胞生机;也可适量灌水,满足植株水分的需要。这是抢救受冻植株的唯一措施,若苫直接拉开,植株细胞必将失水死亡,导致病害加重。
2高温强光伤害
2.1 症状特点及发生原因
高温强光伤害主要发生在果实和叶片上。受害部分组织呈白色坏死,通常称作“日烧病”或“日灼病”,后期坏死部分色泽加深,也能受杂菌侵染长出不同颜色的霉层。主要是营养生长不良,叶片难以给果实遮荫,高温、强光造成直接灼伤;土壤水分不足,影响根系的功能和正常蒸腾作用的进行而导致的。
2.2防御措施
前期促进营养生长,疏花疏果,使茎叶得到充分伸展[3];加强田间管理,不要灌大水或较长时间不灌水,尤其是冬季水温低的情况下,保持土壤湿润,满足植株生长发育的需求;遇高温、强光情况时,可以添加遮阳网或放花苫,调节温度与光照强度。
3沤根
3.1症状特点及发生原因
沤根植株易拔起,根部的初期症状、外观和剖面均为褐色或棕褐色,可闻到酒精气味;后期呈黑色腐烂坏死,有污泥味。土壤水分过多,根系得不到足够的氧气,窒息状态下进行无氧呼吸,产生酒精等有害物质,导致根系死亡;在高温、水涝情况下易发生沤根;1 d即可受害,低温、水涝条件下也会发生,只是显症稍迟,2~3 d后可出现症状。排水不良地块或大水漫灌常是诱发沤根的主要原因。
3.2防御措施
加强田间管理,特别注意保温防冻,创造良好的环境,确保植株健壮成长,提高对不良环境和突发变化的抵御能力[4];杜绝大水漫灌,特别在冬、春季因气温、水温低,灌水不当就会引起众多问题,如灌水过勤或水量过大,常因土温下降而诱发系列生理变化。
4筋腐病
4.1症状特点及发生原因
筋腐病症状主要出现在果实上。青果上表现不规则浅褐色病斑;红果转色不好,形成红黄相间、红绿相间。剖视果实,可见到维管束坏死变黑。主要是果实膨大期遇低温、弱光;土壤过湿、过干,根系发育不良;施氮过多、营养生长过旺,无足够养分供应果实生长等造成的。
4.2防御措施
注意温室保温,连阴雨雪时,要进行补光;加强管理,特别是肥、水管理,不偏施氮肥;不旱涝不均;杜绝大水漫灌;调控好营养生长和生殖生长之间的关系,避免营养生长过旺遏制生殖生长;挂果过多阻碍营养生长,必要时应疏花疏果、减轻植株负担,调节两者之间关系,争取好的产量。
5脐腐病
5.1症状特点及发生原因
果实的脐部发生坏死,初为失水状小斑,后逐渐扩大呈浅黑至黑色坏死斑,稍凹陷,边缘清晰,严重时病部可占果实的1/3~1/2。后期坏死部分受杂菌侵染、长出黑色或其他色泽的霉层。其发生原因:一是土壤中钙元素不足,影响正常的生理功能,在宁夏此情况一般不会出现,因为宁夏土壤中含有丰富的钙元素。二是施用氮、钾肥过多,抑制了植株对钙的吸收,这种情况比较普遍,因为种植户过分追求产量,未按标准使用各种肥料,导致氮、钾肥过多,进而影响了植株对钙元素的吸收。三是管理中旱、涝(久旱、大水)不均,干扰、破坏了植株的正常生理活动,导致脐部细胞坏死。
5.2防御措施
重视和增施有机肥,改善、提高土壤性能;合理施肥,最好实行测土施肥,避免过量施用氮、钾肥;加强水浆管理,坚持小水勤灌,杜绝大水漫灌;必要时,用1%过磷酸钙,或0.1%~0.3%氯化钙或硫酸钙溶液,通过叶面追肥补钙。3~5 d 施1次,连续补施2~3次。
6综合防治措施
一是选择高抗品种。选用抗病、抗畸形品种,培育适龄壮苗,早熟品种50～60 d,中熟品种60～70 d。苗龄太长秧苗易老化,定植会造成落花落果。二是加强棚内温度管理。出苗至二叶期为叶片分化期,要进行低温管理,白天18～20 ℃,夜间10～12 ℃,以防止徒长培育矮壮苗,二叶一心期将温度开始提高到白天20～25 ℃,夜间13～15 ℃,以保证花芽正常分化,防止果实畸形及花疤。三是选择单种方式。不同蔬菜所需外界条件不一样,套种往往会顾此失彼。四是加强肥水管理。于定植水浇后在第一穗果坐稳前以营养生长为主,合理蹲苗,要少浇水。待第一穗果蛋黄大小时及时浇“催果水”,并做到每穗果实膨大时浇1次,平时保持土壤湿润,防止大水漫灌,采收前7 d不浇水,防止裂果。合理施肥,以磷钾肥为主,增施高质量有机肥,可提高土壤对不良环境的缓冲能力;有机肥质量不佳可产生高温,容易烧根,同时也应注意钙、镁、硼元素的补充。
7参考文献
[1] 郑光华.番茄[M].北京:北京农业大学出版社,1989.
[2] 贺献林.温室番茄异常诊治及高效栽培新技术[M].北京:中国农业出版社,2009.
[3] 李会远.番茄无公害标准化栽培技术[M].北京:化学工业出版社,2009.
[4] 余松烈.沈煜清,顾慰连,等.作物栽培学:北方本(上册)[M].北京:农业出版社,1979.
关键词温棚番茄;生理病害;症状特点;防御措施
中图分类号 S436.412 .1 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)09-0188-01
近年来,宁夏温棚种植番茄发展迅速,温棚种植番茄的反季上市给种植户带来了可观的经济效益。但是温棚种植番茄常因田间管理不当、外界环境异常而导致番茄植株生理活动失常,产生众多生理病害,病症复杂,且发病率高,严重影响了温棚番茄的品质和产量[1]。在温棚种植中必须要学会识别各种生理病害,并了解各生理病害发生原因,对症下药,采取有效的防治措施,科学管理,以实现温棚番茄高产、优产,提高经济效益。现结合番茄生产实践,就常见的番茄生理病害的发生原因及防治进行简要总结。
1低温冷害冻害
1.1症状特点及发生原因
叶片受害首先表现叶面叶肉细胞失绿坏死,呈现不规则的白色斑块。果实畸形,畸形程度有差异,可能与受冷害伤害的程度有关,伤害重的,畸形就严重;在花芽分化期若遇到低温,就会出现花芽分化异常,产生畸形果。冻害是由强烈低温造成的,比如强冷空气袭击,持续的阴天或下雪天气,使室内温度骤降到零度以下,使得番茄植株细胞组织坏死,症状是地上部分,首先是叶片萎蔫、枯死[2]。
1.2防御措施
由于宁夏冬季、早春气候寒冷,温棚种植番茄室内外温差较大,拉苫时风口放风应该适当推迟,防止强冷空气下沉造成风口近处番茄受害。注意温室保温,特别是夜间温度不能低于12 ℃,避免花芽分化受到伤害。关注天气预报,有冷空气侵袭时,事前做好防御保温工作,必要时,用补温设施增温,如电褥子、电暖气等。发生冻害后的温室,绝不能像平时那样管理。早晨拉苫时间应适当推迟;拉苫时,先拉花苫,使温室内温度缓慢上升;在室内用喷雾器给受冻植株喷洒清水,缓解植株体内水分的蒸发,使失水的细胞重新获得水分,缓慢地恢复细胞生机;也可适量灌水,满足植株水分的需要。这是抢救受冻植株的唯一措施,若苫直接拉开,植株细胞必将失水死亡,导致病害加重。
2高温强光伤害
2.1 症状特点及发生原因
高温强光伤害主要发生在果实和叶片上。受害部分组织呈白色坏死,通常称作“日烧病”或“日灼病”,后期坏死部分色泽加深,也能受杂菌侵染长出不同颜色的霉层。主要是营养生长不良,叶片难以给果实遮荫,高温、强光造成直接灼伤;土壤水分不足,影响根系的功能和正常蒸腾作用的进行而导致的。
2.2防御措施
前期促进营养生长,疏花疏果,使茎叶得到充分伸展[3];加强田间管理,不要灌大水或较长时间不灌水,尤其是冬季水温低的情况下,保持土壤湿润,满足植株生长发育的需求;遇高温、强光情况时,可以添加遮阳网或放花苫,调节温度与光照强度。
3沤根
3.1症状特点及发生原因
沤根植株易拔起,根部的初期症状、外观和剖面均为褐色或棕褐色,可闻到酒精气味;后期呈黑色腐烂坏死,有污泥味。土壤水分过多,根系得不到足够的氧气,窒息状态下进行无氧呼吸,产生酒精等有害物质,导致根系死亡;在高温、水涝情况下易发生沤根;1 d即可受害,低温、水涝条件下也会发生,只是显症稍迟,2~3 d后可出现症状。排水不良地块或大水漫灌常是诱发沤根的主要原因。
3.2防御措施
加强田间管理,特别注意保温防冻,创造良好的环境,确保植株健壮成长,提高对不良环境和突发变化的抵御能力[4];杜绝大水漫灌,特别在冬、春季因气温、水温低,灌水不当就会引起众多问题,如灌水过勤或水量过大,常因土温下降而诱发系列生理变化。
4筋腐病
4.1症状特点及发生原因
筋腐病症状主要出现在果实上。青果上表现不规则浅褐色病斑;红果转色不好,形成红黄相间、红绿相间。剖视果实,可见到维管束坏死变黑。主要是果实膨大期遇低温、弱光;土壤过湿、过干,根系发育不良;施氮过多、营养生长过旺,无足够养分供应果实生长等造成的。
4.2防御措施
注意温室保温,连阴雨雪时,要进行补光;加强管理,特别是肥、水管理,不偏施氮肥;不旱涝不均;杜绝大水漫灌;调控好营养生长和生殖生长之间的关系,避免营养生长过旺遏制生殖生长;挂果过多阻碍营养生长,必要时应疏花疏果、减轻植株负担,调节两者之间关系,争取好的产量。
5脐腐病
5.1症状特点及发生原因
果实的脐部发生坏死,初为失水状小斑,后逐渐扩大呈浅黑至黑色坏死斑,稍凹陷,边缘清晰,严重时病部可占果实的1/3~1/2。后期坏死部分受杂菌侵染、长出黑色或其他色泽的霉层。其发生原因:一是土壤中钙元素不足,影响正常的生理功能,在宁夏此情况一般不会出现,因为宁夏土壤中含有丰富的钙元素。二是施用氮、钾肥过多,抑制了植株对钙的吸收,这种情况比较普遍,因为种植户过分追求产量,未按标准使用各种肥料,导致氮、钾肥过多,进而影响了植株对钙元素的吸收。三是管理中旱、涝(久旱、大水)不均,干扰、破坏了植株的正常生理活动,导致脐部细胞坏死。
5.2防御措施
重视和增施有机肥,改善、提高土壤性能;合理施肥,最好实行测土施肥,避免过量施用氮、钾肥;加强水浆管理,坚持小水勤灌,杜绝大水漫灌;必要时,用1%过磷酸钙,或0.1%~0.3%氯化钙或硫酸钙溶液,通过叶面追肥补钙。3~5 d 施1次,连续补施2~3次。
6综合防治措施
一是选择高抗品种。选用抗病、抗畸形品种,培育适龄壮苗,早熟品种50～60 d,中熟品种60～70 d。苗龄太长秧苗易老化,定植会造成落花落果。二是加强棚内温度管理。出苗至二叶期为叶片分化期,要进行低温管理,白天18～20 ℃,夜间10～12 ℃,以防止徒长培育矮壮苗,二叶一心期将温度开始提高到白天20～25 ℃,夜间13～15 ℃,以保证花芽正常分化,防止果实畸形及花疤。三是选择单种方式。不同蔬菜所需外界条件不一样,套种往往会顾此失彼。四是加强肥水管理。于定植水浇后在第一穗果坐稳前以营养生长为主,合理蹲苗,要少浇水。待第一穗果蛋黄大小时及时浇“催果水”,并做到每穗果实膨大时浇1次,平时保持土壤湿润,防止大水漫灌,采收前7 d不浇水,防止裂果。合理施肥,以磷钾肥为主,增施高质量有机肥,可提高土壤对不良环境的缓冲能力;有机肥质量不佳可产生高温,容易烧根,同时也应注意钙、镁、硼元素的补充。
7参考文献
[1] 郑光华.番茄[M].北京:北京农业大学出版社,1989.
[2] 贺献林.温室番茄异常诊治及高效栽培新技术[M].北京:中国农业出版社,2009.
[3] 李会远.番茄无公害标准化栽培技术[M].北京:化学工业出版社,2009.
[4] 余松烈.沈煜清,顾慰连,等.作物栽培学:北方本(上册)[M].北京:农业出版社,1979.