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郑州轻工业学院于2005年11月接受了教育部的本科教学工作水平评估.这次评估强化了全校师生“教学质量是高等学校生命线”的意识.学校明确了办学定位和人才培养规格.确立了培养具有创新意识与实践能力的高级应用型人才的培养目标.构建了实践教学内容与体系。这次评估,也扩大了实践教学在高等教育中的影响,提高了实验室的地位.在教师和学生中形成了广泛的共识.对实践教学工作起到了积极的推动作用。