【摘 要】
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北京西北菜的开店数年增长127%;广州消费增幅最大的是新疆菜;海底捞投资了云南菜……不得不说,地方小众菜系正在异军突起。那么在未来,什么样的小众菜会脱颖而出呢?地方小众菜
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北京西北菜的开店数年增长127%;广州消费增幅最大的是新疆菜;海底捞投资了云南菜……不得不说,地方小众菜系正在异军突起。那么在未来,什么样的小众菜会脱颖而出呢?地方小众菜系异军突起地方小众菜系正在以其丰富的食材、独特的体验感,征服越来越多的消费者,
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