高中化学实验的改进与补充探讨

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  摘 要:高中化学课本中的一些演示实验存在很多不足,教师在教学中有必要优化实验的教学方式和教学流程,改进实验装置和实验设计。本文以金属钠为例,尝试对一些实验进行了改进、补充和转型。
  关键词:高中化学 实验教学 实验改进
  中图分类号:G633.8 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2013)05(c)-0100-01
  1 实验改进
  1.1 钠的燃烧实验
  钠的燃烧实验是在坩埚或蒸发皿中进行的。由于所用仪器的局限性,后排的学生不能观察到钠块的熔化过程,观察钠的燃烧现象和产物也不太容易。而为了弥补这一缺陷一般是用石棉网做该实验,这样仪器和学生的视线在同一平面上,学生能观察到整个实验现象及产物颜色,但用后的石棉网会被烧破或污染,不能再次使用,损耗率较大。
  因此在做该实验时,可以用一块硬铁片代替石棉网,将铁片用铁夹固定在铁架台上,将吸干煤油的钠放在铁片上,用酒精灯在铁片底下加热,很快学生就可以看到钠块熔化,剧烈燃烧起来,火焰为黄色,淡黄色的产物也较明显。改进后,由于铁片良好的导热性,反应时间短,用后的铁片容易清洗,洗时也不损耗,就是有烧黑的地方,用砂纸打磨后,又是光亮如新,可以反复使用。这样改进,节约了实验成本,缩短了实验时间,还增强了实验的直观性。
  1.2 “钠与水反应产物氢气的检验”的实验
  《纳》一节中“钠与水反应产物氢气的检验”的实验,实践证明存在安全隐患:(1)因钠与水反应剧烈放热,钠的密度比水小,大头针上的钠一旦与水接触,就会马上熔化成小球窜到水面不停地游动,在无序快速运动中的钠球接触到塑料瓶壁时,会将瓶壁熔穿。(2)钠的用量不易控制,若加入的钠太多,反应产生的氢气已经可以“使挤瘪的瓶子复原”,而钠与水反应还未停止,就会使胶塞被冲开;若加入的钠太少,塑料瓶不能复原,取下胶塞时,瓶子复原的弹力会吸入一定量的空气,点燃时可能会发生爆炸。
  为了避免事故的发生,必须对实验装置进行创新改进。具体操作是:先取下瓶塞,向广口瓶中注水,使水面紧邻着瓶塞(瓶内不要留有空气),实验时先用止水夹把胶管夹紧,然后向广口瓶中投入一块黄豆粒大小的金属钠,迅速将瓶塞塞紧。此时钠与水剧烈反应,产生的氢气将瓶中的水挤压到漏斗中,等钠与水反应完毕,打开止水夹,在尖嘴玻璃管处点燃气体,可看到氢气燃烧的火焰。
  2 实验补充
  2.1 钠与水反应补充实验
  在高中阶段,钠与水的反应是比较重要的,所以实验变形也就比较多了。在教学中,学生已经学习了很多与钠有关的知识,比如:钠的物理性质、化学性质和保存方法,下面这个实验就可以将这些知识联系在一起。
  (1)仪器和药品:
  大试管、金属钠、煤油、蒸馏水。
  (2)装置图(如图1)。
  (3)操作:
  ①在大试管中加入蒸馏水和煤油。
  ②取一小块金属钠处理好后放入大试管中,静止片刻,观察现象。
  (4)现象:
  ①大试管中的液体分层。
  ②金属钠在两层液体中上下跳动。
  该实验很好的把钠的物理性质和化学性质结合在了一起。蒸馏水的密度比煤油大且二者不相溶。而钠的密度比水小,比煤油大。这就使钠正好处于分界面上。金属钠的下部接触到水发生反应,生成氢气后推动钠上浮。一旦钠进入煤油层,反应结束,金属钠又回落至交界面处再次引发反应。如此往复,直到钠反应完全。学生在做该实验时可以通过已经学过的知识推演未知的现象,从而训练学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
  2.2 钠与盐溶液的补充实验
  金属钠与盐溶液的反应并不是置换反应,不会置换出金属。就是这种与众不同的性质使该反应成为考试重点。因为学生极易在这个知识点上犯错误,所以老师们更应该将其补充进课本之中。
  (1)仪器和药品:
  小烧杯、金属钠、盐溶液(CuSO4溶液或FeCl3溶液)、滤纸、镊子、玻璃片。
  (2)操作:
  ①在小烧杯中加入适量盐溶液。取一小块金属钠处理好。
  ②将金属钠小心投入溶液中,观察现象。
  (3)现象:
  ①钠融成小球,漂浮在液面上,做无规则运动并发出滋滋的响声。
  ②有蓝色沉淀生成(或有红褐色沉淀生成)。
  该实验可以让学生很直观的观察到明显的实验现象。这样就可以让学生认识到不同之处,加以区别和强化记忆。当然,该实验也可以作为《钠》这一节的引入实验,效果不错。
  3 实验转型
  验证性实验往往是先知道了结论,再通过实验验证这一结论的正确性,而探索性实验是实验结论未知,得通过自己的实验探索得出结论,它能激发学生的求知欲,活跃思维,有利于学生主体意识和创新品质的培养。例如,在做《钠的性质》的验证实验时,可将其改为学生亲自动手的探索实验。可以采用“问题—操作—观察—归纳—结论”的学习方法。将该实验按照以下五个过程进行:(1)学生提出问题,如钠为什么要保存在煤油中?钠的真面目究竟如何?等等。(2)学生动手操作,如切开钠、把钠块投入水中、检验钠与水反应放出的气体等。(3)观察实验现象,如观察钠的“外貌”和“真面目”、钠与水应的“浮、熔、游、响、红”等。(4)归纳实验事实,如钠的硬度、密度、熔点、反应剧烈程度等。(5)学生自己总结出钠的性质。整个学习过程是在教师的引导下,学生自己动手动脑去探索实验而获取化学知识的过程。这不但培养了学生的观察能力、实验能力和创新的精神,而且还使学生领略到科学的学习方法和研究方法的真谛。
  4 结语
  我们在教学中只要做一个有心人,注意实验原理,充分利用实验资源和条件进行实验改革创新,选择一些适合学生探究的课题,引导学生自主探究,在设计实验装置的过程中,培养自身的实验设计能力和创新思维能力。鼓励学生通过动手动脑创新实验的装置,打消了学生对实验创新的神秘感,不仅增强了他们的创新意识,优化了创新品质,而且培养了他们的创新思维能力和不断探索、勇于创新的精神。
  参考文献
  [1] 王春,王后雄.化学实验教学中学生创新思维能力的培养[J].中学化学教学参考,2006(6):34-35.
  [2] 王世朋,王程杰.中学化学实验的微量化研究[J].教学仪器与实验,2009(2):11-14.
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