从《农政全书》分析明朝的救荒措施

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《农政全书》所反映的明朝救荒措施主要表现在三方面:一是备荒。备荒措施主要有重视发展农业、兴修水利和设仓;二是救荒。救荒措施主要有蠲免赋税、安抚流民、赈济、除蝗和赈粥;三是民间的自救。民间百姓的自救措施主要有:种植高产作物、食用野生动植物、食用特殊食物等。 The “farm book” reflects the Ming Dynasty salvage measures mainly in three aspects: First, prepare for the shortage. The measures to prepare for wasteland mainly attach importance to the development of agriculture, water conservancy construction and warehousing; the second is to save the country. Rescue measures are mainly tax avoidance, to appease refugees, relief, in addition to locusts and relief porridge; Third, civil self-help. The self-help measures of the common people include: planting high-yield crops, eating wildlife, eating special foods and so on.
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