中国土壤中元素经膳食向人体转移的研究

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目的计算元素从我国土壤经膳食向成年男子全身的转移系数和碱土元素、碱金属元素DF值。方法依据本系列研究所获我国成年男子膳食元素摄入量更新值和68例尸体全身负荷量,并引用我国土壤背景值,按照UNSCEAR环境转移模式和观察比法分别计算了元素在土壤、膳食和全身三环节间转移系数和DF值。结果获得了50种元素由土壤经膳食向全身的转移系数,碱土元素(包括Pb)和碱金属元素在这三环节间DF值。结论这些元素的P23或P234都比P34小得多;P23、P34和P234分别以Hg、Ca和Se最高,而以Ce、In和Y最低;稀土
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