论文部分内容阅读
番木瓜,又名木瓜、万寿果、乳瓜等,为番木瓜科多年生草本植物。属热带、南亚热带常绿性果树。原产墨西哥,广东以中南部地区栽培最多,汕头市各区县都有零星栽培。它具有速生、丰产、优质等特点,含有蔗糖、蛋白质及多种维生素,可溶性固形物高达17%,营养丰富,用途广泛,适宜鲜食。还可加工腌渍或制成蜜饯、果脯、果酱和果汁等,对人体有健脾胃、助消化、消暑渴、润肺止咳等功效。