【摘 要】
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进入新世纪以来,我国食品工业始终保持着持续、稳定、快速的发展趋势。2001年食品工业总产值比上年增长10.5%、2002年比2001年增长16.6%、2003年比2002年增长19.8%,2004年的
【机 构】
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中国食品科技学会专家委员会 副主任
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进入新世纪以来,我国食品工业始终保持着持续、稳定、快速的发展趋势。2001年食品工业总产值比上年增长10.5%、2002年比2001年增长16.6%、2003年比2002年增长19.8%,2004年的发展速度进一步加快,累计完成工业总产值16163.86亿元,同比增长25.2%。食品生产与市场销售保持了同步增
Since entering the new century, China’s food industry has maintained a sustained, stable and rapid development trend. In 2001, the total output value of the food industry increased by 10.5% over the previous year, an increase of 16.6% over 2002 and an increase of 19.8% over 2003, and the rate of development in 2004 further accelerated. The total industrial output value totaled 1.616386 trillion yuan, up YoY 25.2%. Food production and marketing maintained a steady increase
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