【摘 要】
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食荚大菜豌1号是荷兰豆品种之一．属软荚型豌豆品种，营养丰富，除含有丰富的维生素C和胡萝卜素外，还含有必需氨基酸。嫩荚、嫩豆可以炒食，嫩豆是制罐头和速冻蔬菜的主要原料，嫩梢为优
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食荚大菜豌1号是荷兰豆品种之一．属软荚型豌豆品种，营养丰富，除含有丰富的维生素C和胡萝卜素外，还含有必需氨基酸。嫩荚、嫩豆可以炒食，嫩豆是制罐头和速冻蔬菜的主要原料，嫩梢为优质的鲜菜，可以凉拌食用，质嫩清香，鲜甜可口。2008年我县引进了食荚大菜豌1号进行试验示范，平均亩产鲜荚700kg以上，最高产量800kg，纯收入达1500元，很受市场欢迎，具有很好的开发前景。
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