【摘 要】
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<正>副溶血孤菌是常见的食物中毒病原菌,在食品卫生学上具有重要意义。该菌首次由藤野恒三郎于1951年分离获得,近些年来由该菌引起的暴发流行有增无减,多数为食用污染的鱼贝
【机 构】
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解放军兽医大学,吉林省卫生防病中心
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<正>副溶血孤菌是常见的食物中毒病原菌,在食品卫生学上具有重要意义。该菌首次由藤野恒三郎于1951年分离获得,近些年来由该菌引起的暴发流行有增无减,多数为食用污染的鱼贝类所引起。据上海1950～1961年的统计,嗜盐菌占查明细菌食物中毒炳原菌的83.8％。目前国内外检测副溶血弧菌主要依靠常规分离培养法,其操作既繁琐又费时
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