生姜覆膜高产栽培技术

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  摘要介绍了生姜覆膜高产栽培技术,主要包括精细整地、选种、培育壮芽、适时播种、田间管理、病虫草害防治、收获储藏等内容,以供种植户参考。
  关键词生姜;覆膜;高产;栽培技术
  中图分类号S632.504 .7文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)15-0148-01
  
  生姜是辽宁省绥中县塔山镇大施宝村主要经济作物之一。采取生姜覆膜的栽培形式,极大地提高了生姜的产量和品质,效益可达15万元/hm2,是农业结构调整的有效种植模式,具有广泛的发展前景。现将生姜覆膜栽培技术介绍如下。
  
  1精细整地
  
  生姜不能连作,应选富含有机质、土层深厚、地力肥沃、疏松透气、排灌方便、呈微酸性的土壤种植。以砂壤土最好,土壤要求深耕20~30 cm,充分晒垡,整平耙细,高畦栽培,畦宽1.5 m包沟。结合整地施优质农家肥75~120 t/hm2,播种时施入三元复合肥(15-15-15)300~450 kg/hm2,放在两种块中间,以免坏种。
  
  2选种
  
  应选择姜块肥大、丰满,皮色光亮,肉质新鲜,不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健康姜块做种,严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。用种7 500 kg/hm2左右,不可低于4 500 kg/hm2,应尽量用适当大些的姜块作种,有利于壮苗,提高产量[1-2]。
  
  3培育壮芽
  
  3月下旬至4月上旬从贮藏窖内取出姜种,用清水洗去姜块上的沙土,平铺在草席或干净的地上晾晒3~5 d,傍晚收进室内,以防夜间受冻。然后在火炕上催芽,种姜上面加盖棉被保温,温度控制在22~25 ℃,如高于28 ℃,虽发芽较快,但姜芽往往徒长瘦弱。如温度低于16 ℃,出芽太慢,影响适时播种。每隔5~7 d翻动1次,选出烂姜块,20~25 d芽长1.5~2.0 cm为宜。姜为浅根系作物,根系不发达,当根系受损时,发根困难、不易恢复。由于大芽(大于2 cm)已发生不定根,根尖柔嫩,播种过程中不可避免地会发生损伤,使幼根生长受阻,影响根系正常发育。在培育壮芽时,芽长不宜超过2 cm。壮芽标准:芽长0.5~2.0 cm、粗0.5~1.0 cm,色泽鲜黄光亮,顶部钝圆,芽基部仅见根的突起。 用短壮芽播种可比用大芽播种增产20%以上。
  
  4适时播种
  
  4月25日至5月5日播种。掰姜种,种块以70~80 g为宜,一般要求每块姜上只保留1个短壮芽,少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽 ,其余幼芽全部去除 ,以便使养分能集中供应主芽,保证苗全苗壮。掰姜时还应注意,可按种块大小及幼芽强弱进行分级,即瘦小、瘦弱芽姜块与肥胖、具壮芽的姜块分开。分区种植,视生长情况分别进行管理。播前先做垄宽55~57 cm,播种时用镐先开沟,沟深25 cm,为保证幼芽顺利出土,必须在播前浇透底水。一般播种前1~2 h浇底水,浇水量不宜太大,否则姜垄湿透,不便地内操作。水渗下后,按20 cm左右株距播种。摆放姜种的方法,一是平播法,即将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致。若东西向沟,姜芽一律向南;南北向沟,则幼芽一律向西。放好姜块后,用手輕轻按入泥中,使姜芽与土面相平即可。二是竖播法,即将姜块竖直插入泥中,姜芽一律向上[3-4]。播后于沟两侧取土盖种4 cm厚。合理密植是实现丰产的重要措施。一般栽7.80万~8.25万穴/hm2,通常在土质肥沃、肥水足的条件下,往往茎叶茂盛,植株高大,因而行、株距亦适当加大;相反,薄地及肥水不足的条件下往往植株矮小,因而营养面积也应适当缩小。
  
  5田间管理
  
  播种后用竹竿或荆条在播种沟正起拱30 cm,用90 cm的地膜覆盖起拱,在覆膜前用地乐胺3.0~4.5 kg/hm2对水1 050~1 125 kg,均匀喷洒在地表以防杂草。生姜喜湿润而不耐干旱,但其根系较浅,吸收水分能力较弱,难以利用土壤深层的水分,因此必须合理浇水才能满足生姜生长的需要[5-6]。当植株3个杈时结合浇水追施尿素150 kg/hm2,植株5个杈时结合浇水追施三元复合肥225 kg/hm2。并结合追肥进行培土,使垄高15 cm、宽20 cm左右。
  
  6病虫草害防治
  
  立枯病、姜瘟病、姜螟虫是生姜生长过程中主要病虫害。立枯病用20%立枯灵1 000倍液喷雾防治,姜瘟病用噻森铜500~600倍液喷雾防治,防治姜螟虫用菜虫四绝药剂喷雾3~5次(6月下旬至7月上旬),要及时拔除姜田杂草,有利于防止病虫害,并促进块茎膨大。
  7收获储藏
  
  
  10月下旬开始收获,鲜姜在室内堆放,四周堆10 cm厚湿润细沙,中间放1层鲜姜块铺1层10 cm厚湿润细沙,室内温度控制在15~20 ℃。
  
  8参考文献
  [1] 王晓娟,王卫东,杨浩清.生姜覆膜高产栽培技术[J].农业科技通讯,2009(11):187-189.
  [2] 杨永恒,刘桂玲,张翠云.无公害生姜覆膜高产栽培技术[J].长江蔬菜,2004(1):30-31.
  [3] 钟广瑞,徐文坚.生姜高产栽培技术[J].现代农业科技,2010(1):127.
  [4] 李占杰.生姜高产栽培技术[J].河北农业科学,2007,11(3):43-44.
  [5] 徐广彬.覆膜生姜高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2008(6):43-44.
  [6] 谭冠宁,李丽淑,蒋莆,等.子姜平畦深播覆膜早熟栽培技术[J].中国蔬菜,2009(2):65-67.
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