论文部分内容阅读
目的了解幼儿膳食状况，为妇幼保健机构及儿科门诊指导家长改善幼儿膳食结构提供依据。方法调查30例幼儿膳食情况，由幼儿家长按儿童膳食评估表内容逐项填写；医师用膳食调查图谱进行食物种类、数量的数据采集并录入营养分析软件。结果30例幼儿普遍存在着不同范围和不同程度的营养素摄入不合理。结论幼儿膳食调查问卷、回顾性膳食调查辅助参照食物图谱及营养分析软件的联合使用可以简便有效地分析幼儿膳食状况，直观详细地指导家长改善幼儿膳食中存在的问题，值得在妇幼保健机构及儿科门诊推广。