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浓硫酸使蔗糖脱水的实验：在200mL烧杯中放入20g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀，然后再加入15mL98％的浓硫酸，迅速搅拌。此过程中不“加几滴水”行不行，加水的作用是什么？我们可以通过下面的对照实验来回答此问题。
探究水在浓硫酸使蔗糖脱水实验中的作用
【摘 要】
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浓硫酸使蔗糖脱水的实验：在200mL烧杯中放入20g蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀，然后再加入15mL98％的浓硫酸，迅速搅拌。此过程中不“加几滴水”行不行，加水的作用是什么？我们可以通过下面的
【机 构】
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甘肃省会宁县第三中学
【出 处】
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教学仪器与实验
【发表日期】
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2005年12期
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