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期刊论文
彩印可食性薄膜
彩印可食性薄膜
来源 :福建轻纺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dys206
【摘 要】
:
用魔芋为原料制成可食性透明薄膜,用水芹或抹茶的绿、红辣椒的红、南瓜的黄、黑豆的黑、鹿尾菜的茶色等,制成各种色泽的可食性粉未;将图象、文字屏蔽印刷;再将这种彩印可食性
【作 者】
:
萧凤岐
【出 处】
:
福建轻纺
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
可食性
抹茶
复印法
鱼糕
无机质
三色
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用魔芋为原料制成可食性透明薄膜,用水芹或抹茶的绿、红辣椒的红、南瓜的黄、黑豆的黑、鹿尾菜的茶色等,制成各种色泽的可食性粉未;将图象、文字屏蔽印刷;再将这种彩印可食性薄膜贴于食品表面,膜的透明都溶解,余下的彩印屏蔽部分,就成为复印在食品表面的图象文字。
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