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和李强对话,好比接受一位资深教授的教诲.虽说这位大男孩般的“强哥”满打满算也不过33周岁.这是因为他的理念里有深邃的哲理,而他仿佛随心所欲的烹饪都受这哲理和理念的指挥.严格地说,应该是有一套理论了,需要有人为他做整理的工作.而我们这个号称源远流长的饮食文化泱泱大国,在这方面是太缺失,太有负于盛名了.