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对市场中的辣椒面内添加的非食用着色剂酸性橙进行了调查,研究并优化了其定量和快速定性检测方法,为辣椒面的市场监督和检验提供了理论依据.
辣椒面中非食用着色剂酸性Ⅱ的定量和定性检测的研究
【摘 要】
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对市场中的辣椒面内添加的非食用着色剂酸性橙进行了调查,研究并优化了其定量和快速定性检测方法,为辣椒面的市场监督和检验提供了理论依据.
【机 构】
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河北大学质量技术监督学院,国家果类及农副加工产品质量监督检验中心
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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