试论酒店业发展中存在的问题

来源 :青年文献·理论研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengjie86
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  【摘要】随着经济的发展,中国逐渐步入小康社会,人民的生活水平不断提高,我们也逐步迈入一个快节奏、快生活。这时我们需要一个可以放松自我的环境,旅游业也就随之不断发展壮大起来。旅游,通俗点来说就是到别人的城市去生活,但这个时候生活是短暂的,没有固定住所的。这时,酒店提供了一个方便的住所。从另一方面来说,进入互联网时代,地球也随之变成了“地球村”,到世界各地出差也成为了工作人员常见的工作,这时酒店就给我们外出的工作人员提供了相当多的便利。但一个酒店的发展不是一蹴而就,这一路上都会碰到大大小小的问题。一个知名酒店,一路上都是磕磕碰碰走过来的。但在这个互联网的时代中,我们也会看到一些知名酒店出现了大大小小的社会问题,那么,我们对于一个酒店的形成和发展的过程中会面临的问题做一个讨论。
  【关键词】酒店发展,酒店面临的发展问题,讨论酒店的发展
  随着时代的进步,生活水平的发展方式以及目的发生了很大的转变,人们对于自己的居住环境的要求也越来越高,舒适、整洁、安全已经成为了人们对于酒店最基本的要求。现如今,人工智能也逐步迈入人类的生活中,那么对于今后酒店的发展又将是一个巨大的考验。酒店发展的问题存在于我们生活中的方方面面,一个个社会问题将会给我们一一揭晓。
  一、卫生问题
  随着酒店业的迅速发展,人民大众出游时更亲睐与住酒店。有些非正规酒店便疏于对卫生的治理,导致客人在离开以后没有及时打扫房间内卫生以及没有及时更换房间内配套用品。当客人入住发现这些问题的时候,他们便会反感酒店的做法,以此给予差评或是向亲朋好友讲述,酒店的流量便会降低,当他们遇到多次这种情况的时候,他们便会产生一个印象:酒店卫生条件很差。长此以往,酒店的流量便会降低,这对酒店业的发展无疑是一次严重的打击。
  二、安全问题
  近年来,大量新闻爆出,酒店内被安装摄像头等现象。当然,这并不一定是酒店自身安装的,可能是某些不法客人在入住的同时,非法安装以此在网上传播来谋取利益。当然,这与酒店本身也有很大的原因,即使没有参与,但是也没有及时的检查,对顾客的安全产大来巨大的危害。当客人离开以后,自己被偷拍的视频在网上传播,他们心里又回作何感想。当然,除了安装摄像头,酒店内还存在着大量的安全隐患,网上有爆料两名女子的房间竟被一陌生男子打开,这无疑是酒店的管理不当或者是员工的有意而为之。还有的爆料出,客人在洗澡时被酒店工作人员打开了们,还有许多诸如此类的问题,安全问题是目前酒店行業存在的最大的问题,如果处理不当,对酒店行业的发展将会是毁灭性的打击。
  三、员工问题
  部分酒店的员工招聘门槛较低,导致酒店员工的水平良莠不齐。一些员工对带工作不认真,每次仅仅是应付了事,甚至是做出一些危害酒店行为的事,例如在酒店房间内安装摄像头。一些打扫房间卫生的员工没有安装标准进行打扫,导致房间脏乱,存在异味等。酒店是服务行业的一种,从事服务业的员工要学会一些对待顾客的礼仪和服务态度。一些没有服务态度的员工对待顾客态度恶劣导致顾客的流失。
  四、资金问题
  员工的工资与一些酒店用品的物价上升,酒店就要承担更多的支出,所以酒店就会想法设法把增加的支出转移到消费者身上,进而酒店的住宿价格便会提高,顾客入住的时候便会仔细考虑以至于入住的欲望会减少。当酒店经营的时间过长,一些设备需要维修,这时候需要酒店支付大量的费用,当酒店持续亏损,没有资金去维修设备的时候,酒店这时候可能会面临倒闭的问题。当然,酒店也有许多的赞助商,当赞助商不愿意继续投资时,酒店短时间内找不到资本就会陷入资金运作不灵的问题以至于倒闭。
  五、设备问题
  酒店在初期采购设备的时候,没有考虑到各种综合因素,加上后期的管理不当,设备损害问题愈发严重。当顾客入住,对酒店的设备不满意,酒店方面也无法及时解决,酒店可能会收到许多投诉。甚至设备对顾客的身体安全造成一定的伤害时,酒店还有对顾客进行一定的赔偿。当设备问题得不到及时的解决,酒店就会面临许多潜在的风险。
  六、防疫问题
  当前,疫情防控成常态化。各地的旅游业遭到严重的打击,随之酒店顾客流量大幅度减少,在相当一段时间内酒店要一直支出二没有任何的收入,这对于酒店而言无疑是重大打击。当某地疫情加重,政府及社区号召人民群众要自觉居家隔离,酒店这个时候便会没有人来入住。在疫情问题的影响下,本地与外地的顾客均不能到酒店入住,酒店的流量大幅度减少,酒店这时候就会产生很大的亏本。
  酒店行业作为近年来新兴发展的产业,其在发展过程中一定会存在各式各样的问题。以上几种问题是目前酒店存在最为明显,最为普遍的问题特别是安全问题这一块,对酒店的发展都有一定的打击,如果不及时解决,日后便会越发不可收拾。
  参考文献:
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  [3] 李明. 豪迈酒店企业文化建设问题研究[D]. 河南:河南科技大学,2012. DOI:10.7666/d.D01141704.
  第一作者:范文玉(2001-08-11),女,山东,汉,本科,山东协和学院2019级学生。作者单位:山东协和学院 山东济南 250100
  第二作者:孙姗姗(2000-5-7)女 山东 汉 本科 ,山东协和学院2019级学生 作者单位:山东协和学院 山东济南 250100
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