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<正>我国肉牛产业在近30年当中虽然取得了长足发展,但也暴露出商品牛源日趋紧张,肉牛单产水平低,牛肉市场流通不规范等诸多问题。澳大利亚肉牛品种资源丰富,产业化程度高,牛肉产品畅销世界,是世界第二大牛肉出口国。了解我国同澳大利亚牛肉生产水平的差距,对于推动中国肉牛产业与国际市场接轨具有重要意义。我国牛肉生产同澳大