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旨在研究超声波提取沙棘叶黄酮的不同影响因子进行比较,来考察超声波法对沙棘黄酮提取率的影响。采用单因素和L43正交试验设计法,研究乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声功率等指标对沙棘叶中黄酮提取率的影响。沙棘叶黄酮最佳提取工艺为提取时间48 min,95%超声功率,75%乙醇体积分数和1:35料液比。