【摘 要】
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针对啤酒发酵过程的特点,建立了数学模型,设计了多变量温度控制系统,并提出一种面向工业过程的多变量时滞系统仿真方法.该控制系统已在自行研制的 AUTO-2000集散控制系统中实
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针对啤酒发酵过程的特点,建立了数学模型,设计了多变量温度控制系统,并提出一种面向工业过程的多变量时滞系统仿真方法.该控制系统已在自行研制的 AUTO-2000集散控制系统中实现,并成功用于安徽圣泉啤酒厂的啤酒发酵温度控制.现场运行情况表明,系统可靠性高,适应性强,有效提高了啤酒的质量和产量,取得了每年1 千多万元的经济效益.
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