【摘 要】
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1981年2月有两轮进口小麦先后抵达天津新港,两轮在航行途中遇到海事,船仓进水,致使船内小麦发霉变质。我们对两轮小麦做了卫生调查、霉菌孢子计数和相菌检验,现简要报告如下
【机 构】
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中华人民共和国天津食品卫生检验所,中国医学科学院食品卫生检验所
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1981年2月有两轮进口小麦先后抵达天津新港,两轮在航行途中遇到海事,船仓进水,致使船内小麦发霉变质。我们对两轮小麦做了卫生调查、霉菌孢子计数和相菌检验,现简要报告如下:
In February 1981, two rounds of imported wheat arrived in Tianjin New Port one after another. Two rounds of encountering the sea and the silo entered the water during the voyage, resulting in mildew and deterioration of the wheat inside the vessel. We conducted a two-wheal wheat health survey, mold spore count and phase bacteria test, are now briefly reported as follows:
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